冬天吃什么好 吃这几种菜想尽办法你补水美容(4)

冬天明目吃饱什么好

一、核桃仁汤

核桃仁五十克、大米六十克。

功效

补肝，健脑，通淋。

应用

核桃仁汤原则上于忧郁症健忘、肝虚腰痛、泌尿系结石、据闻余沥不尽、据闻白浊。健康人肉类能增强口才。长期肉类，能祛病延年。

服法

可供早晚餐都以点心食。

二、干果龙眼汤

干果一千克、龙眼肉十五克、粳米五十克。

功效

补心肝，益腰颈。

应用

原则上于心肝精血不足，心悸，忧郁症，腰颈酸软等症。

麦芽糖

1.将干果去壳，淘洗洁净。

2.将硬米淘洗洁净，抽出铝锅内，转到干果、龙眼肉，加水适量，徙武火上烧沸，再用文火蒸熟，转到砂糖搅匀即成。

服法

都以早晚餐肉类。

三、街边汤

用料

鸡脯肉75克，火腿15克，冬菇15克，鸡蛋1个，淀粉20克，清汤375克。

麦芽糖

1、将鸡脯肉切成蜜，抽出蛋清、淀粉即成好，抽出沸水中稍微蒸后取出抽出汤碗内;

2、将火腿蜜冬菇蜜连同清汤倒送入锅中，加盐、胡椒粉旺火烧至汤沸后，冲送入箱街边的汤碗内方能。

四、火锅汤

配料

火锅五百克，一百五十克，姜、葱、胡椒、绍酒、原料适量。

麦芽糖

火锅涂抹切块，送入沸水锅内，焯去血水;姜葱涂抹用刀拍破可用;淮山片池上浸透与火锅一齐徙于锅中，抽出适量池上，将其它配料一同投送入锅中，起火牛奶后改用文火炖至熟烂方能食之。

功效

补药性，益肺肝。